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酸性木聚糖酶測定試劑盒 微量法

2024/11/20 9:05:17  作者:索萊寶


酸性木聚糖酶測定試劑盒 微量法

酸性木聚糖酶測定試劑盒 微量法測定意義:

   木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物產生,能催化水解木聚糖,也被稱為戊聚糖酶或半纖維素酶,可分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進有效物質的釋放,以及降低飼料中的非淀粉多糖,促進營養物質的吸收利用,因而廣泛的應用于釀造和飼料工業中,ACX一般分離自耐酸的真菌,細菌及部分霉菌。

測定原理:

   CX在酸性環境下能將木聚糖降解成還原性寡糖和單糖,進一步在沸水浴條件下與3,5-二硝基水楊酸發生顯色反應,在540nm處有特征吸收峰,反應液顏色的深淺與酶解產生的還原糖量成正比,通過測定反應液在540nm吸光值增加速率,可計算ACX活力。

需要的儀器,耗材:

   天平、低溫離心機、恒溫水浴鍋,可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板和蒸餾水。 

測定意義:

   木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物產生,能催化水解木聚糖,也被稱為戊聚糖酶或半纖維素酶,可分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進有效物質的釋放,以及降低飼料中的非淀粉多糖,促進營養物質的吸收利用,因而廣泛的應用于釀造和飼料工業中,ACX一般分離自耐酸的真菌,細菌及部分霉菌

 

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